Hoppa till huvudinnehåll

tomat

  • Nyckeln till lyckad mjölksyrning är 2% salt

    08.11.2017 Recept

    Alla vegetabilier går att syra!

    Mjölksyrebakterier är salttåliga vilket gör att de enkelt konkurrerar ut skadliga bakterier. Alla vegetabilier går att syra, nyckeln till framgång är 2% salt.

  • Mat uteblir och tomaterna nära att spricka - elavbrott oroar småföretagare

    03.08.2017 Västnyland

    Elavbrotten har kommit under högsäsong.

    Ekenäs skärgård har drabbats av flera elavbrott under den här sommaren. Det har skapat oro och påverkat verksamheten hos företagare. Elavbrotten har ändå varit för korta för att Caruna ska ersätta dem. Hemförsäkringen borde ändå gälla om något farit illa i frysen.

  • Konsumenten villig att betala mer för gurkan

    10.07.2017 Österbotten

    Lång distributionskedja del av prisproblematiken.

    Just nu är det inte så lönsamt att vara gurk- eller tomatodlare. Det finns ett överutbud på marknaden och priset är lågt. De konsumenter vi frågat vore dock villiga att betala mera för inhemsk gurka och tomat.

  • "Sälj överskottet till Spanien" – Svenska Yles läsare reagerar på att gurkodlare får 10 cent per kilo

    08.07.2017 Inrikes

    Att göra salsa på tomaterna kunde vara bra, anser en läsare.

    Affärskedjorna tar för stor del av vinsten, många kunde köpa sina grönsaker direkt från odlaren och produkterna borde förädlas mer. Så reagerar Svenska Yles läsare på artikeln om gurkodlaren som bara får 10 cent per kilo.

  • Tomatodlare: Stor efterfrågan på lokala grönsaker

    05.05.2017 Åboland

    Kinos fördubblar sina tomatodlingar.

    Björknäs trädgård i Dragsfjärd har tagit över Söderlångviks växthus och ser fram emot en dubbelt större tomatskörd än tidigare. Efterfrågan på lokalt odlade grönsaker är stor på Kimitoön, säger Johan Kinos.

  • Odlingslådorna i Åbo blir fler och färggrannare

    05.04.2017 Åboland

    Fjolårets 350 lådor kan bli 500.

    Åbo erbjuder också i år sina invånare möjligheten att odla i låda, så gott som var som helst på stadens mark. Nu får stadsodlarna också fria händer att måla och dekorera själva lådorna.

  • Jonathan har ansvar för tusentals tomatplantor och tre humlebon

    17.02.2017 X3M

    Vi besöker Jonathan Nordbergs växthus i Närpes.

    Jonathan Nordberg byggde sitt första växthus när han bara var 19 år gammal. Vi hälsar på och upptäcker att ett växthus inte bara huserar tomater, utan också humlor och andra viktiga insekter. Följ med på en rundtur!

  • Dålig vinter i Spanien kan gynna inhemska grönsaksodlare

    30.01.2017 Österbotten

    Intresseorganisationen SLC tror på högre producentpriser.

    Det har varit en tuff vinter för grönsaksodlarna i Medelhavsländerna, vilket kan gynna de inhemska grönsaksproducenterna.

  • Brist på inhemsk gurka i hela landet

    16.01.2017 Inrikes

    Läget väntas bli bättre i februari-mars.

    Finländarna äter så pass mycket inhemsk gurka att efterfrågan just nu är större än utbudet.

  • Ingen marginal för tomatodlarna

    11.01.2017 Österbotten

    Tomater säljs till förlustpriser.

    Det är okej att S-kedjan sänker butikspriset på tomater, säger vd Stefan Skullbacka på andelslaget Närpes grönsaker. Men ta prissänkningen av butikens marginal, för odlaren har ingen marginal att ge, säger Skullbacka.

  • S-gruppens billiga grönsaker drabbar odlarna - uppköpare kräver lägre producentpriser

    10.01.2017 Inrikes

    Uppköparna var på odlarna redan tidigt på måndagsmorgonen.

    Producenterna ser ut att få betala när S-gruppen sänker priset på grönsaker. Inköpare har redan varit i kontakt med österbottniska grönsaksproducenter och krävt prissänkningar, berättar SLC:s verksamhetsledare Johan Åberg.

  • SOK:s prisbesked bekymrar Isaksson i Korpo

    10.01.2017 Åboland

    Misstänker att odlarna får ta smällen.

    På söndagen meddelade SOK om att kedjan kommer att sänka priserna på finländska grönsaker. Kunderna kan säkert jubla, men odlarna befarar ännu sämre betalt.

  • Österbottnisk tomat och potatis på turné i huvudstaden

    18.08.2016 Österbotten

    "Konsumenterna känner inte till närpestomaterna"

    Nu vill odlarna göra den österbottniska maten känd på närmatsmarknaden Delikatessernas Finland i Helsingfors. Huvudstadsborna får bland annat bekanta sig med tomater från Närpes och potatis från Kristinestad.

  • Gratis trädgårdsdag i Kimito på söndag

    03.06.2016 Åboland

    Nyttoväxterna vinner fortfarande över prydnadsväxterna.

    Trädgårdsintresset håller i sig. De som inte har egen trädgård odlar i lådor eller på balkongen och enligt Gunilla Törnroos som håller i spaden på Westers trädgård är det nyttoväxterna som fortfarande intresserar.

  • Tomat - världens populäraste frukt

    07.04.2016 Mat och fritid

    "Tomaten är världens mest odlade grönsak."

    Små frön planteras i små krukor. På fönsterbrädet bryter sig långsmala blad genom mullen och vecklar ut sig mot ljuset. När snön har smultit och vårsolen värmt upp jorden får plantorna ett nytt hem utomhus och väntan på solmogna tomater kan börja på allvar.

  • Dags att plantera paprika och chili

    18.03.2016 Östnyland

    Bernt Olin i Borgå är i full gång med plantering och sådd.

    Våren nalkas och trädgårdsentusiasterna vaknar ur sin vinterdvala. Odlare Bernt Olin i Sannäs i Borgå har redan hunnit plantera paprika och chili.

  • Nu blir tomaterna röda under ett lila ljus

    14.02.2016 Österbotten

    Energisnåla LED-lampor bakom fenomenet.

    LED-belysningen blir allt vanligare i växthusen i Närpes. Energisnålheten är en av orsakerna till att allt fler växthus i framtiden lyses upp av ett lila sken.

  • Vilken tomat är godare – den finska eller spanska?

    04.02.2016 Östnyland

    Affärer säljer allt mer inhemska tomater, också vintertid.

    Köper vi inhemska eller utländska tomater? Vilken smakar bättre? Och vilken tomat är miljövänligare att köpa?

  • Så här förvarar du frukt och grönsaker rätt

    12.12.2015 Mat och fritid

    Få gurka och bananer att hålla längre!

    Varje år kastar finländaren i medeltal bort mat med ett sammanlagt värde på 125 euro. Allra mest kastar man bort olika grönsaker. Men förvarar man rotfrukter, frukter och grönsaker rätt minskar man matsvinnet samtidigt som man sparar pengar.

  • Sommarquiz: tomater

    03.07.2015 Kultur och nöje

    Dagens frågesport handlar om tomater.

    Vilket ämne ger tomatens röda färg? Och varifrån härstammar tomaten egentligen? Tomatkarnevalen till ära så har vi fem snabba frågor om tomater – hur många rätt får du?

Sidor