Hoppa till huvudinnehåll

näringsvärde

  • Det krångliga näringsvärdet

    16.04.2015 X3M

    Varför är det så svårt att mäta näringsvärdet i växter?

    Ibland får vi höra att näringsvärdet i grönsaker minskat. Det finns ändå inga klara bevis för det här. Varför är det så svårt att ta reda på?

  • Alexandras grönsaksguide

    29.03.2015 Strömsö

    Vad våra vanligaste grönsaker innehåller.

    Alexandra skriver kort om vilka vitaminer och mineraler våra vanligaste grönsaker och örter innehåller. Vi får också reda på vilka växter som hjälper mot vilka krämpor och vilka andra väntade och oväntade effekter de kan ha på oss och vår omgivning.

  • Var ska skolmaten lagas?

    27.10.2014 Huvudstadsregionen

    Frågan om hur skolmaten ska tillredas debatteras på många håll i Svenskfinland för tillfället. Många kommuner överväger att gå över från skol- och områdeskök till stora centralkök.