Hoppa till huvudinnehåll

fisk (livsmedel)

  • ”Man säljer inte blöjor i en fiskebod”

    04.08.2015 Västnyland

    Yle Västnyland på besök i Hangöby hamn.

    Solen skiner över Hangöby hamn när Yle Västnylands vita sändningsbil rullar in på hamnområdet. Just den här soliga dagen (4.8) hör till undantagen sommaren 2015. Det dåliga sommarvädret har gjort att antalet båtgäster hittills har minskat med 30 procent jämfört med i fjol berättar Ida Kallström vid hamnkontoret.

  • Syrebrist dödade inte fiskarna i Snappertuna

    29.07.2015 Västnyland

    Det är ännu oklart vad som förorsakade fiskdöden.

    Syrebrist var inte orsaken till fiskdöden i Snappertuna. Det visar vattenprover från de döda fiskarna i Ersösundet.

  • Syrebrist trolig orsak till fiskdöden i Ersö

    22.07.2015 Västnyland

    Evira undersöker dödsorsaken, svar inom två veckor.

    Det är sannolikt att det är syrebrist som orsakade att många fiskar har dött vid Ersösundet i Snappertuna i Raseborg. Fiskdöden upptäcktes i början av veckan.

  • Gädda med kantareller och västerbottensost

    21.07.2015 Strömsö

    Här bygger vi ihop en kombination av fiskfilé med färsröra.

    Gädda är en riktigt elegant fisk, när man väl vet hur man ska tillaga den. Fiskfärs i alla ära, man vill ju ändå helst komma åt de benfria filéerna.

  • Öringens stora återkomst till de östnyländska åarna

    11.06.2015 Östnyland

    Utplanterade öringar har börjat föröka sig.

    Det visade sig vara vettigt att plantera rom i stället för fiskar eller fiskyngel i de östnyländska åarna. På många håll har öringarna förökat sig naturligt.

  • Koka fisk i diskmaskinen

    10.06.2015 Strömsö

    Fisk kan kokas i diskmaskinen.

    Fisk kan kokas i diskmaskinen. Med bra isolering i aluminiumfolie uppnår fisken önskad temperatur och blir saftig och god.

  • Våra bästa fiskrecept

    10.06.2015 Strömsö

    Lista på fina fiskrecept.

    Stå inte med oroad blick när du klubbat gäddan eller tömt näten på mört och braxen. Här ger vi våra bästa tips på rätter du kan tillreda av den fångade fisken.

  • Paul och Camilla gör nordisk sashimi

    04.06.2015 Strömsö

    Videoklipp från köket på Strömsö.

    Paul Svensson och Camilla Forsén-Ström gör nordisk sashimi av lax och sik i Strömsös kök. Se alla videoklipp.

  • Därför har borgåmörtarna svarta prickar

    02.06.2015 Östnyland

    Biolog har svaret - det är en parasitsjukdom.

    Det blir allt vanligare att mörtfiskar i Borgå å har suspekta svarta prickar på kroppen. De här fiskarna har drabbats av en parasitsjukdom.

  • Flugfiska gädda

    02.06.2015 Strömsö

    Utelivs redaktion fiskar i Nagu.

    Utelivs redaktion besökte Nagu där Stefan Jansson lärde sig flugfiske och Johannes Johansson smörstekte gädda.

  • Varmblodig fisk upptäckt

    15.05.2015 Utrikes

    Glansfisken har utvecklat ett unikt inre värmesystem.

    En fisk som finns i vattnen runt USA och Australien har utvecklat ett eget internt värmesystem. Den så kallade glansfisken är enligt forskarna den första fiskarten som är varmblodig.

  • Pellinge sjuder av aktivitet och företagsamhet

    07.05.2015 Östnyland

    På Pellinge i Borgå skärgård är mycket på gång just nu.

    På Pellinge i Borgå skärgård är mycket på gång just nu. Snart är högsäsongen, nämligen sommaren, här och företagen kompletterar varandra.

  • Fiskarnas öde

    22.03.2015 Trädgård

    Överfiskning hotar världens fiskbestånd – och fiskare.

    Största delen av världens fiskbestånd är allvarligt hotade på grund av överfiske. EU har gått in för en ny, gemensam fiskeripolitik, som har som mål att få ett slut på överfisket senast år 2020. Samtidigt har yrkesfiskarnas antal har sjunkit drastiskt i Finland under de senaste åren, bara 500 finns kvar.

  • Mikaela Nylander ny ordförande för Nylands fiskarförbund

    21.03.2015 Inrikes

    De flesta finländare äter gärna inhemsk fisk, säger Nylander

    Nylands fiskarförbund har valt riksdagsledamot Mikaela Nylander (SFP) till ny ordförande. Nylander efterträder Christina Gestrin, som inte ställde upp för omval.

  • Fiskerilagen - "En kollektiv bestraffning"

    23.02.2015 Åboland

    Under måndagsmorgonen sände Yle Åboland direkt från Pargas gästhamn med fiskaren Ismo Johansson och Åbolands fiskeriförbunds verksamhetsledare Kaj Mattsson. På agendan var främst förslaget till den nya fiskerilagen.

  • Tanja gick mot strömmen och blev fiskare

    20.02.2015 Östnyland

    Tungt, men givande, säger fiskardottern.

    Få yngre personer väljer att bli yrkesfiskare i dag. Tanja Åkerfelt från Sibbo är en av dem som valt att ge sig in i den tunga och riskfyllda branschen.

  • "Fiskereformen kan leda till grå ekonomi"

    03.02.2015 Inrikes

    Den pågående reformen av fiskelagen kan leda till ökad grå ekonomi och störningar på fiskemarknaden. Det anser Finska vikens fiskeriforum, som är ett nygrundat forum för alla parter inom fiskeribranschen vid sydkusten.

  • Får vi tillräckligt med jod?

    03.02.2015 Vetenskap

    Jod i finländarnas salt började tillsättas år 1949. Få vet längre att det handlar om att motverka problem med sköldkörteln. I takt med att vi börjat äta mer färdigmat, storköksmat och bytt ut joderat salt mot flingsalt utan jod så har även jodnivåerna gått ner. Nu funderar näringsexperterna på nästa steg.

  • Fiskdelikatesser i Lill-Pellinge skola

    21.01.2015 Östnyland

    Fiskaren Martin Tillman köper Lill-Pellinge skolbyggnad. Köpeavtalet med Borgå stad undertecknas i en snar framtid.

  • Vinterfiskare måste ha koll på isen

    07.01.2015 Östnyland

    Vinterfiskesäsongen brukar inledas genast då isen har lagt sig. En som har vinterfiske som hobby är Guy Lindholm från Lovisa.

Sidor