Hoppa till huvudinnehåll

kolhydrater

  • ”Våra kostråd är fullständigt mot förnuftet”

    10.09.2017 Samhälle

    Kostråden för diabetiker får hård kritik.

    Lasse Nybergh blev diagnostiserad med typ 2-diabetes, alltså vuxendiabetes, för sju år sedan. Han övergav snabbt de officiella kostråden som förespråkar upp till 60 procent kolhydrater. Hans diabetes är idag ett minne blott.

  • Finländare vill följa trenddieter - men på traditionellt finländskt vis

    08.07.2017 Inrikes

    Nya trender i matväg ska helst anpassas till tradition.

    Den pågående vegetariska trenden är inte den enda som just nu råder bland finländarna när det kommer till matvanor. Parallellt pågår också en köttrend, ett intresse för det mera naturliga och ett ökande utbud av processade produkter riktade till veganer.

  • Fredrik Paulún: Min mission är att få folk att må bättre

    25.02.2017 Mat och fritid

    "Fredrik Paulún om rollen som känd näringsfysiolog".

    Fredrik Paulùn är en av Sveriges mest populära näringsfysiologer. Han har författat ett tjugotal böcker om olika dieter och skriver inlägg för ett flertal tidningar. För 20 år sedan var Fredrik med om att lansera GI-dieten i sitt hemland, men hur ser han på kolhydrater, hälsohets, proteintrender och rollen som näringsauktoritet idag?

  • Docent i näringslära: Att följa en diet ger känsla av kontroll

    12.09.2016 Hälsa

    Kosttrenderna handlar mer om livsstil än hälsa.

    Kosttrenderna är en del av individualiseringen i samhället. För många är det mera fråga om livsstil än hälsa, menar näringsexperten Eva Roos.

  • Biff med bearnaisesås till frukost

    06.09.2016 Hälsa

    Lågkolhydratdieten gjorde att vikten rasade.

    - Jag läser inte rapporter och forskningsrön om olika dieter. Det är helt onödigt, säger Valentina Herold-Sarkanen som betonar att det är fråga om hennes liv och hur hon mår. Valentina och hennes man Roger Sarkanen följer LCHF-dieten.

  • Väktare måste närvara vid disputation om risker med fett i kosten

    07.04.2016 Hälsa

    Upprörda LCHF-förespråkare skulle "tillrättavisa" forskaren.

    Nätdebatten om LCHF-dieten gick så het att en svensk doktorand i hälsovetenskap måste ha säkerhetspersonal på plats då hon disputerade.

  • Färre kolhydrater i pågående dietforskning

    09.02.2016 Vetenskap

    Ny diet testas för personer med risk för diabetes.

    Fler eller färre kolhydrater? Det är den stora frågan för personer med risk för diabetes typ två. Helsingfors universitet leder pågående dietundersökning.

  • THL: Finländarna äter mer fett

    04.10.2013 Inrikes

    Den finländska befolkningens kost innehåller mer fett och färre kolhydrater än för fem år sedan. Intaget av D-vitamin har också ökat. Det här framkommer av undersökningen Finravinto 2012 som gjorts av Institutet för hälsa och välfärd, THL.

  • Läkare: LCHF-diet minskar alkoholbegär

    02.02.2013 Inrikes

    En kolhydratfattig diet minskar begäret efter alkohol. Det här säger läkaren Antti Heikkilä, som förespråkar den så kallade LCHF-dieten. Han tror att dieten också kunde användas för att behandla alkoholism.

  • LCHF-dieten dödlig?

    31.08.2012 Inrikes

    Ny forskning tyder på att den populära så kallade LCHF-dieten, eller lågkolhydratdieten, vilseleder folk. Den kan i värsta fall kan leda till ökad dödlighet i hjärtsjukdomar, varnar Institutet för hälsa och välfärd, THL.