Hoppa till huvudinnehåll

bryggeriindustri

  • Henrik Creutz på Malmgård: "Utmanande att vara kreativ"

    17.07.2017 Östnyland
    Forntida sädesslag frodas på åkrarna kring Malmgård i Lovisa och både inhemska och utländska turister besöker gården dagligen. Men det gäller ändå att skynda långsamt när det gäller gårdar med långa traditioner, säger Malmgårds ägare Henrik Creutz.
  • Ryssen ratar finländsk mjölk men gillar österbottnisk gin

    23.07.2016 Österbotten
    Livsmedelsexporten har hittat nya marknader efter den fatala nedgången efter Rysslandskrisen. Nu börjar man se en klar ökning av exporten till andra länder. Alkoholen säljer bäst av alla de livsmedel som går på export.
  • Reinheitsgebot: Tyskt öl firas

    22.04.2016 Utrikes
    En av världens äldsta föreskrifter för livsmedel fyller i dessa dagar 500 år. Så länge har det i Tyskland funnits ett överregionalt regelverk för hur öl ska bryggas. Det så kallade renhetspåbudet, som egentligen handlade om pengar, skulle så småningom komma att handla om ölkvalitet.
  • Olvis ordförande Heikki Hortling är död

    11.04.2016 Inrikes
    Bryggeriet Olvis långvariga ordförande och en av bolagets största enskilda ägare Heikki Hortling avled plötsligt i sitt hem i Iisalmi på söndagen, 65 år gammal.
  • Nu bryggs det öl i Nykarleby

    14.01.2016 Österbotten
    Efter tre, fyra år av planering finns nu de första litrarna av Jacobstads öl på tank. I mitten av februari är ölet klart att smaka.
  • Vems sprit dricker du?

    01.01.2016 Inrikes
    Sprit- och bryggerimarknaden i världen kontrolleras av några få stora spelare. Nya fusioner är att vänta inom branschen och de stora aktörerna blir ännu större.
  • Skumvin från Vasa

    28.12.2015 Österbotten
    Nu finns ett skumvin på äppel, tillverkat i Vasa. - Vi vill experimentera, säger Jura Mikkonen på bryggeriet som tillverkar vinet.
  • Konsten att brygga öl

    14.11.2015 Österbotten
    Craft-beer, eller hantverksöl på direkt översatt svenska, är en trend som fått ett uppsving världen över. Det här gäller både privata hembryggare och kommersiella bryggerier.
  • Kaj Arnö: Den ultimata guiden till Oktoberfest i München

    27.10.2015 Kultur och nöje
    Blanda Borgbacken, Fölisön och Valborg. Lägg till sex miljoner liter öl. Krydda med åländsk midsommar och finsk lillajul. Sprid ut jämnt över sexton dagar. Resultatet? Oktoberfest, mer älskat under namnet Wiesn.
  • Nu tillverkas också cider i Bocks bryggeri

    23.10.2015 Österbotten
    Ölet har fått sällskap på Bocks bryggeri i Vasa. I en av ståltankarna står som bäst 2000 liter äppelcider och jäser till sig. Nästa år hoppas vi kunna använda oss av österbottniska äpplen, säger vd Jura Mikkonen.
  • Sinebrychoff säger upp 68

    20.08.2015 Inrikes
    Bryggeribolaget Sinebrychoff samarbetsförhandlar. Till följd av det kommer upp till 68 anställda att mista jobbet.
  • Ölbryggning är en social hobby

    15.07.2015 Östnyland
    Sibboborna John Strandberg och Daniel Silén brygger öl hemma i Nickby. Efter några år av experimenterande har hobbyn resulterat i riktigt goda drycker.
  • "Ölrallyt dubbelt större än myndigheterna tror"

    21.05.2015 Inrikes
    Finländarna köper dubbelt så mycket öl från utlandet som myndigheterna tror, visar Bryggeriförbundet i en undersökning.
  • Ölet är framtiden

    11.04.2015 Inrikes
    Hur än det står till med konjunkturerna så dricker finländarna öl. En framtid i bryggeribranschen är därför ett säkert val, menar många ungdomar.
  • Centern: Sänk alkoholhalten i mellanöl

    09.02.2015 Inrikes
    Centern vill begränsa alkoholhalten i öl som säljs i mataffärer. Partiet vill att ölen i butikshyllorna ska få innehålla högst 3,7 procent alkohol.
  • Det här dricker den trendmedvetna

    06.02.2015 X3M
    Just nu är finöl något av det mest trendiga du kan dricka. Istället för att släpa med oss ett sunkigt 12-pack på fest, så anländer vi med fem noga utvalda glasflaskor med snygg etikett. Varifrån kommer trenden? Och varför envisas alla med att dricka ölen IPA?
  • Snart öppnar Bocks bryggeri i Vasa

    30.01.2015 Österbotten
    Bock's corner brewery är snart redo att öppna dörrarna i Dragnäsbäck i Vasa. I dag fredag lyftes tankar och maskiner in i det nygamla bryggeriet med långa anor.
  • Bocks bryggeri öppnar på nytt i Vasa

    07.01.2015 Österbotten
    I mars ska det stå klart och Bocks bryggeri ska åter öppna sina dörrar. Jura Mikkonen och Alexander Maier vill erbjuda en upplevelse, vare sig det är för smaklökarna eller för näsan.
  • Bland skummande bägare i Europa

    23.12.2014 Yle Fem
    Programledare Jonas "Steken" Magnusson gör en resa genom ölets Europa. Bland skummande bägare och hängivna öldrickare, politiska intriger och dolda marknadskrafter.
  • Bar försenas när tillståndsstämplare tar semester

    31.07.2014 Huvudstadsregionen
    Förhoppningen var att en ny bar vid Femkanten skulle öppna sina dörrar redan i augusti, men när myndigheterna är på semester förblir tillstånden ostämplade. Visionen är ändå klar: tidigt i höst ska den punkiga Brewdog-baren vara öppen för gäster.

Sidor