livsmedelsövervakning
-
Datummärkningen på livsmedel ökar matsvinnet – intelligenta förpackningar kan bli lösningen då människor inte längre litar på sitt lukt- och smaksinne
08.04.2019 InrikesForskare: Digitala lösningar för förpackningar en nyckel.
I Finland slänger vi drygt 400 miljoner kilogram mat varje år. En bov i dramat anses vara datummärkningen som gör att många konsumenter slänger mat trots att den är ätbar. Ett sätt att minska matsvinnet kan vara intelligenta förpackningar. Malin Göransson forskar i förpackningslogistik på Lunds tekniska högskola.
-
Både konsumenter och köttproducenter vill ha lokala slakterier - men byråkratin är fortfarande stor
27.03.2019 InrikesLivsmedelsverket signalerar möjliga lättnader i byråkratin.
För tio år sedan var det många gårdsslakterier som slutade. Men trenden har vänt och det finns i dag 56 gårdsslakterier i Finland. Trots lättnader är myndighetskontrollen fortfarande väldigt strikt.
-
Nötkött från sjuka kor har importerats till Finland
30.01.2019 InrikesKöttet har importerats till 9 EU-länder.
Polskt nötkött från sjuka djur som har slaktats olagligt har importerats till Finland, meddelar Livsmedelsverket.
-
Sjuka nötkreatur slaktas i Polen - Livsmedelsverket börjar utreda ifall köttet nått Finland
29.01.2019 InrikesEn första snabbkoll tyder på att det inte importerats hit.
Polska journalister har smygfilmat då sjuka nötkreatur slaktas mitt i natten. Köttet har sedan putsats och märkts såsom säkert för människor att konsumera. Enligt Livsmedelsverket tyder en första snabbkoll på att köttet inte nått Finland, men man ska utreda frågan vidare.
-
Döda lodjuret i Ingå skärgård hade skjutits
13.11.2018 VästnylandBrottsrubriceringen är grovt jaktbrott.
En död lo som hittades på en holme i Ingå skärgård den 21 oktober hade skjutits, meddelar polisen. Polisen utreder fallet som i första hand misstänkt grovt jaktbrott.
-
Kontrollen av livsmedel blir smidigare i Västnyland - samma inspektörer kollar nu också importkött
20.10.2018 VästnylandDet blir en vettigare användning av resurser.
Sydspetsens miljöhälsa tar över Livsmedelssäkerhetsverket Eviras uppgift och börjar granska importerade animaliska produkter. Det här ska göra granskningarna effektivare och lättare för företagaren.
-
Ett fiskrökeri i Lovisa har undermåliga lokaler - rökt fisk får inte förvaras i samma kylrum som rå fisk
27.08.2018 ÖstnylandKipparin Kala har fått upprepade anmärkningar om brister.
Lovisaföretaget Kipparin Kala - Skepparens Fisk har upprepade gånger uppmanats att rätta till bristerna. Företagets lokaler motsvarar inte kraven på en livsmedelslokal.
-
Listeriabakterier från ungersk fabrik kan ha hamnat i din frys: ”Värst är att riskgrupperna inte känner igen sig själva”
07.07.2018 InrikesS- och K-butikerna samt Lidl har dragit tillbaka fryst majs.
De stora butikskedjorna, S- och K-gruppen samt Lidl, har dragit tillbaka fryst majs från butikerna på grund av risk för listeria. För de flesta är det här inget att oroa sig för – men vid Evira påminner man om att riskgrupperna bör vara försiktiga.
-
Myndigheterna gör omfattande kontroller i restauranger i Gårdsbacka centrum
03.03.2018 HuvudstadsregionenKontroller kommer att göras också på andra håll.
Polisen, Regionförvaltningsverket, Gränsbevakningsväsendet, Räddningsverket och Helsingfors stads livsmedelskontrollanter startade i lördags kontroller i restauranger i Gårdsbacka centrum. Bland annat kontrolleras anställningsförhållanden, livsmedelshygien och eventuella minderåriga eller alltför berusade kunder.
-
Norska mejeriföretag vill minska på svinnet – "Bäst före, men inte dålig efter"
13.01.2018 HälsaTine blir tredje mejeriet med uppdaterad förpackningstext.
Tine lanserar ny förpackningstext efter omröstning på Facebook, och blir därmed redan det tredje norska företaget som tydligt kämpar mot matsvinnet.
-
Bakterien Brucella har hittats hos gråsälar i Östersjön - bakterien kan smitta människan
14.11.2017 ÅbolandEn del av sälarna har hittats i Pemarviken och i Bolax.
I livsmedelssäkerhetsverket Eviras undersökningar har bakterien Brucella pinnipedialis för första gången konstaterats hos gråsälar i Östersjön.
-
Nu är det tillåtet att äta skalbaggar, också i Finland
20.09.2017 InrikesUppfödning av insekter som livsmedel ska nu tillåtas.
Uppfödning och försäljning av insekter som livsmedel ska nu tillåtas också i Finland, meddelar Jord- och skogsbruksministeriet.
-
Tusentals kilo förädlade holländska ägg har importerats till Finland
07.08.2017 InrikesOm produkterna innehåller insektsgift är mängderna ändå små.
Finland har importerat förädlade äggprodukter från Nederländerna, som är mitt inne i en äggskandal. Nederländska ägg har visat sig innehålla insektsgiftet fipronil. Om de förädlade äggprodukterna innehåller fipronil är mängderna sannolikt små, enligt livsmedelssäkerhetsverket.
-
Evira berett på att äggskandalen sväller
04.08.2017 InrikesLivsmedelssäkerhetsverket följer noga med läget.
Livsmedelssäkerhetsverket Evira bedömer att äggskandalen ännu kan växa, innan hela bilden klarnar av hur bekämpningsmedlet Fipronil kommit in i äggproduktionskedjan.
-
Tullen: Nederländska ägg har inte importerats till Finland
04.08.2017 InrikesAndelen ägg i Keskos kex är under 0,5 procent.
Inga ägg med skal har importerats från Nederländerna till Finland i fjol eller under perioden januari-maj i år, enligt Tullen. Däremot finns små mängder av nederländska ägg i 11 av Keskos kexsorter.
-
Jordbrukare välkomnar minskad byråkrati
22.06.2017 ÖsterbottenÖvervakningen av jordbruket ska bli effektivare.
Färre inspektioner på gårdarna, färre pappersblanketter och enklare bestämmelser, föreslår jord- och skogsbruksministeriet. - Det låter bra, säger jordbrukaren David Köping i Sundom i Vasa.
-
Evira: Ät högst två matskedar frön per dag
31.05.2017 InrikesFröna samlar i sig tungmetaller, visar Eviras undersökning.
Frön från oljeväxter är en nyttig källa till omättade fetter och kostfiber. Men fröna kan också innehålla tungmetaller enligt Livsmedelssäkerhetsverket, som kommer med nya strikta frörekommendationer.
-
Ostron och rå rödbeta bovar - rekordmånga misstankar om matförgiftning i Helsingfors i fjol
05.05.2017 Huvudstadsregionen19 personer insjuknade efter ostronmåltid.
Både antalet misstänkta fall av matförgiftning och antalet epidemier ökade i fjol i Helsingfors. Bland annat insjuknade 19 personer efter att ha ätit ostron på en restaurang.
-
Tullen beslagtog 950 kg förbjudna kryddor
27.04.2017 InrikesChili, gurkmeja och curry fick inte alltid rena papper.
Tullen i Finland har beslagtagit nästan ett ton kryddor som har visat sig innehålla sådant som de inte borde innehålla.
-
Evira: Brasilianskt skandalkött kan ha nått Finland
20.03.2017 InrikesTusentals kilo kött har importerats från misstänkta enheter.
Finland har importerat tusentals kilogram kött från brasilianska inrättningar som är insyltade i den omfattande köttskandalen. Det meddelar Livsmedelsverket Evira.