Hoppa till huvudinnehåll

korv

  • Strömsökorv på svamp och vildsvin

    19.10.2017 Recept

    En hel måltid inuti en korv.

    Paul Svensson ser på kvalitetskorv på ett helt nytt sätt, den skall naturligtvis vara saftig och smakrik, men den skall också bestå av 50 % vegetabilier. Strömsökorven är fullspäckad med proteiner och lokala råvaror och är verkligt bra mat - en hel måltid inuti en korv.

  • Cider är ute, avokado är inne – mattrenderna är i ständig evolution

    17.09.2017 Mat och fritid

    Så här har finländarnas matvanor förändrats!

    Finländarnas diet verkar ha gått mot det hälsosammare under 2010-talet. Yle tog reda på vilka livsmedel som har blivit populärare och vilka det säljs allt mindre av.

  • Vi kullkastar midsommarens största myter - finländaren har sex, äter korv och dricker brännvin?

    24.06.2017 Inrikes

    Experterna avslöjar hur många som håller streck.

    Vi samlar här en lista över de vanligaste midsommarmyterna. Experterna avslöjar hur många som håller streck.

  • Slakteriplanerna i Västankvarn stampar på stället

    30.03.2017 Västnyland

    Det misstänkta matfusket i Salo kan påskynda planerna.

    Matskandalen som orsakats av köttföretaget Perniön Liha i Salo har visat hur viktigt det är med insyn och öppenhet angående matens ursprung.

  • Köttproducent om Perniön Liha: Vill inte anlita företag som fuskar

    30.03.2017 Västnyland

    Mörby gård i Raseborg säger upp avtal efter köttskandal.

    Anna Alm från Mörby gård i Raseborg slutar tillverka sin korv hos köttföretaget Perniön Liha i Salo efter köttskandalen. Jag vill inte anlita ett företag som fuskar, säger hon.

  • Knackkorvar med metkrokar hittade i Björneborg - farliga för barn och djur

    06.03.2017 Åboland

    Korvarna var troligtvis avsedda för hundar.

    Polisen i Björneborg fick under söndagen ta emot flera samtal om någon som lagt metalldelar och oidentifierat pulver i knackkorvar längs med promenadstråk och skogsdungar i bostadsområdet Paratiisinmäki.

  • Knackkorv eller hummer - vad äter du på nyårsafton?

    30.12.2016 Kultur och nöje

    Det blir nyårsfest i Yle Vega på nyårsafton.

    Häng med med på nyårsfest i Yle Vega! Under aftonen talar vi om nyårsfirandet både i Finland och ute i världen, siar om framtiden och får höra livemusik av Simon Zion. Du är välkommen att berätta för oss om ditt nyårsfirande!

  • Forskning: Att äta rikligt med skinka och korv kan förvärra astmasymptom

    23.12.2016 Inrikes

    76 procent högre risk bland de som åt mest processat kött.

    Det finns ett samband mellan att äta processat kött, såsom skinka, korvar och salami, och att råka ut för förvärrade astmasymptom - som andnöd och trånghetskänsla i bröstet. Det visar en ny europeisk studie.

  • I Pedersöre gör man skolmaten själv

    24.08.2016 Österbotten

    Halvfabrikat används bara i undantag.

    I köket i Sursik skola i Pedersöre görs dagligen mat för cirka 1800 personer. Allt från biffar till kryddblandningar och såser görs från grunden.

  • Osääkär korvförsäljning i Lovisa efter stöld

    22.08.2016 Östnyland

    Företaget Sääkär Korvs vagn stals under veckoslutet.

    Jan Sinisalo och hans företag Sääkär Korv har sålt varm korv åt hungriga Lovisabor de senaste åren. Men nu har han råkat ut för maximal otur – korvvagnen stals strax innan det stora evenemanget Lovisa Historiska Hus.

  • Johanna Dikert: Får en feminist älska korv?

    13.07.2016 X3M

    Jag måste bekänna något som jag hemlighållit i tio år.

    Jag måste bekänna något som jag hemlighållit i ett decennium. Vissa kommer inte se på mig på samma sätt efter det här. Men nu kommer jag ut ur korvskåpet.

  • Evira: Högst en och en halv grillkorv i veckan för barnen

    11.07.2016 Inrikes

    Ingen korv överhuvudtaget för småbarn.

    Det är skäl att hålla koll på att barnen inte äter för mycket korv, påpekar Livsmedelssäkerhetsverket Evira.

  • Alla trivdes på familjefest i soligt Borgå

    10.05.2016 Östnyland

    Borgå stad och församlingarna ordnade fest på Kaplansgården.

    Borgå stad och Borgåförsamlingarnas barnarbete ordnade familjefest i det bästa av väder på Kaplansgården. På gården vimlade det av barn med ballonger i glada färger.

  • Släng inte bort grishuvudet

    24.04.2016 Västnyland

    YH Novia visade köttförädling i Karis.

    I dag slängs grishuvudet för det mesta i soporna trots att det finns delikata delar som kunde bli till exempel sylta. En tysk slaktarmästare visade i Karis hur kött kan förädlas. Yrkeshögskolan Novia hoppas att detta skapar en ny yrkeskår.

  • Du kan fortsätta äta korv ibland

    30.10.2015 Inrikes

    Undersökningen stöder kostrekommendationer från år 2002.

    Världshälsoorganisationen WHO påminner om att det, trots nya rön, är okej att äta korv ibland.

  • “På 10 minuter så lagar du en linssoppa”

    27.10.2015 Inrikes

    Det är en utmaning att vänja sig av med köttet.

    Bland konsumenterna tas WHO:s rapport om att processerat kött kan vara hälsovådligt och framkalla cancer med lugn. Få är beredda att ändra på sina matvanor.

  • "Farligt med för många cancernyheter"

    27.10.2015 Samhälle

    "Människor tar inte undersökningarna på allvar"

    Då vi hela tiden blir påminda om vad allt som kan orsaka cancer, kan viktiga undersökningar som WHO:s senaste undersökning om att bacon kan vara cancerframkallande hamna i skymundan, säger Janne Pitkäniemi från Finlands Cancerregister.

  • Vad skall den finska mannen äta?

    27.10.2015 Debatt

    Hjälp den finska mannen att hitta ett alternativ till korven

    Korven - "den finska grönsaken" - har varit något av en basföda för män i Finland. Nu varnar WHO för att processat kött kan vara cancerframkallande. Hjälp den finska mannen. Vad skall han äta?

  • WHO:s rapport förvånar köttproducent

    27.10.2015 Inrikes

    Vid Snellman kontrolleras produkter kontinuerligt.

    Att processat kött skulle öka cancerrisken kom som en överraskning för Mikael Snellman som är kvalitetschef på Snellman. Han tror att finskt kött är säkert att äta.

  • WHO: Korv och rött kött kan orsaka cancer

    26.10.2015 Utrikes

    Cancerforskningsinstitut vill att vi äter mindre kött.

    Världshälsoorganisationen WHO varnar för att processat kött kan vara cancerframkallande, i likhet med tobak och asbest. Professor Mikael Fogelholm säger att det inte finns någon orsak till panik.

Sidor