Hoppa till huvudinnehåll

matsvampar

  • Fråga Robin Libäck om svampodling

    05.06.2018 Strömsö

    Ostronskivling är hans specialitet, en oväntad succe.

    Robin Libäck är svampodlare med ostronskivling som specialitet. Under evenemanget Trädgårdskväll på Strömsö kan du ställa frågor om svampodling och chatta med Robin i realtid.

  • Julafton för svampplockare: "En gång tidigare har jag plockat svamp vid julen"

    28.12.2017 Åboland

    Jul och nyår är en fin tid för att plocka svamp.

    Den varma och blöta hösten har gjort att det är gott om svamp i skogarna i södra Finland

  • Nu vill alla plocka svamp igen

    08.10.2017 Åboland

    Ändå plockas bara 1-2 procent av matsvampen i skogarna.

    Att plocka svamp har blivit allt populärare och det är i synnerhet de unga som upptäckt svampplockningen igen.

  • Quiz om svampar. Testa din kunskap!

    29.09.2017 Vetamix

    En test för dig vill som vill plocka svamp i höst.

    Vetamix utmanar dig att testa din svampkännedom!

  • Giftig eller god? Lita inte blint på sociala mediers svampråd

    17.09.2017 Inrikes

    Bättre för hälsan att låta bli att plocka okända svampar.

    Att anlita sociala medier för att identifiera svampar kan vara direkt farligt. Om de som svarar på din fråga vet lika lite som du själv finns det risk att du äter giftiga svampar.

  • I svampskogen med Kurt Söderberg

    09.09.2017 Österbotten

    Kurt Söderberg ger svampplockare goda råd.

    Kurt Söderberg i Vörå är en ivrig svampplockare. Yle Österbotten träffar honom i skogen för att få lite goda råd så här mitt i bästa svampsäsong.

  • Noora och Ossi hjälper dig att hitta vildmaten

    11.08.2017 X3M

    Butiker är så 2016. Gå ut i naturen och hämta din mat.

    Att gå till butiken för att köpa mat är väldigt 2016. I år ska vi gå till skogen för att själva hitta vår mat. Åtminstone om vi får tro Noora Shingler och Ossi Paloneva som snart kommer ut med en ny matserie om råvaror som hittas i naturen.

  • "Ta en erfaren vän med till svampskogen"

    09.08.2017 Östnyland

    Här ger svampexperten sina tips för en lyckad skogsutfärd.

    Hösten svampskörd börjar växa fram i de östnyländska skogarna. Känner du dig osäker på hur du ska gå till väga? Här ger svampexperten sina tips för en lyckad skogsutfärd.

  • Alla är inte svampexperter!

    06.09.2016 Natur

    Var försiktig med svampinformation på nätet.

    I Naturväktarna kommer det titt som tätt frågor om svamp, och ofta även om man kan äta svamparna man hittat. Sluta inte med att skicka in frågor om svamp säger vår expert Anders Albrecht, men lämna bort det där med ”kanmanätaden”.

  • Svampguide för nybörjare

    20.08.2016 Natur

    Tips för oerfarna svamplockare.

    Skogens skafferi står på vid gavel, men om man inte är säker på sin sak kan det vara en hög tröskel att kliva över.

  • Lita inte på gamla svampböcker - kan innehålla föråldrad information

    13.08.2016 Inrikes

    Giftiga svampar kan presenteras som matsvampar.

    Det lönar sig inte att ta sig ut i skogen med en svampbok som gått i arv från mormor. I en gammal bok kan en giftig svamp nämligen presenteras som en matsvamp. Det är klokast att välja en färsk svampguide av en inhemsk författare.

  • Nu ploppar svamparna upp ur jorden i Östnyland

    13.07.2016 Östnyland

    Temperaturen och regnet har varit gynnsamt för svamp.

    Enligt Naturresursinstitutet har sommarens regnmängd och temperatur varit gynnsam för svampar. Också i Östnyland ser det ut att bli ett bra svampår.

  • Mycket svamp i skogarna

    11.07.2016 Österbotten

    Fukten och rätt temperatur gynnar svamparna.

    Det blir ett gott svampår i år. Både regnmängden och temperaturen har varit gynnsam för svampen som trivs bäst när det är mellan 15 och 20 grader.

  • Sommarens första karljohansvamp plockades i Prästkulla

    05.07.2016 Västnyland

    Bitte Westerlund stekte den i smör, persilja och vitt vin.

    Journalisten Bitte Westerlund hittade en präktig karljohan svamp i Prästkullaskogarna på måndagen. Det är väldigt tidigt för den svampen, kantareller har jag redan hittat tidigare, säger Bitte Westerlund.

  • Nordiska svampkorgen

    02.07.2016 Titta och lyssna

    Den ultimata svampguiden 2017.

    I vårt land har vi ca 200 ätliga svampsorter. Av dessa klassas 23 stycken som kommersiella matsvampar. Hur många svampsorter känner du igen, och hur många plockar du?

  • Rekordmycket blåbär exporterades i fjol

    05.04.2016 Inrikes

    7,2 miljoner kilo blåbär såldes trots den kalla försommaren.

    Totalt plockades 7,2 miljoner kilo blåbär till försäljning under 2015. Det är drygt en miljon kilo mer än året innan, trots den kalla försommaren.

  • Svampar med Viking Nyström

    22.09.2009 Arkivet

    Viking Nyström visar och ritar svampar.

    Viking Nyström har varit ute i skogen. Här berättar han om svampar. Han visar och ritar för att åskådliggöra dem.

  • Undvik giftiga svampar!

    21.09.2009 Arkivet

    Vita svampar skall man lämna i skogen.

    Undvik alla vita svampar. Och lär dig ordentligt vilka svampar som är giftiga. Osäkra svampar kan man lägga i en plastpåse eller lämna i skogen. Det är svampexperternas råd.

  • Ut och plocka svamp...

    21.09.2009 Arkivet

    Här får vi råd om trattkantarell och fårticka.

    Hösten är för många den bästa årstiden. Skogen erbjuder svamp i alla former, men man bör veta vilka man skall ta. Här får vi råd om goda svampar.