Hoppa till huvudinnehåll

Tillverkning av öl

  • Så här förändras alkoholförsäljningen

    19.05.2016 Inrikes

    Det blir bland annat lättare att marknadsföra alkohol.

    Regeringspartierna kom på torsdagen överens om nya linjedragningar i alkoholpolitiken.

  • Reinheitsgebot: Tyskt öl firas

    22.04.2016 Utrikes

    500 år av renhetspåbud.

    En av världens äldsta föreskrifter för livsmedel fyller i dessa dagar 500 år. Så länge har det i Tyskland funnits ett överregionalt regelverk för hur öl ska bryggas. Det så kallade renhetspåbudet, som egentligen handlade om pengar, skulle så småningom komma att handla om ölkvalitet.

  • Odla humle - vild växtkraft med långa traditioner

    10.04.2013 Trädgård

    Humlen är vår äldsta odlade klängväxt.

    Humlen är vår äldsta odlade klängväxt. Den nämns redan i Kalevala och användes för både öl och mjöd av vikingarna. Förr i tiden hörde humlestörarna till varje gårds måsten.

Sidor