Hoppa till huvudinnehåll

slakterier

  • Varifrån kommer köttet på vår tallrik?

    12.03.2013 Arkivet

    Vem fixar biffen?

    Förr födde man upp och slaktade djuren på gården, men vart försvann de när folket flyttade till stan? Allt färre finländare vet hur kött produceras. Antalet gårdar har minskat i årtionden, men samtidigt så äter finländare mer kött än någonsin.

  • Tryggt att sluta testa för galna kosjukan

    20.02.2013 Österbotten

    Konsumenten kan vara trygg trots att testning för galna kosjukan upphör i mars. Det tror i alla fall kvalitetschef Mikael Snellman vid Snellmans slakteri i Jakobstad.

  • Strejk vid HK-slakterier

    15.02.2013 Inrikes

    Facket för Finlands livsmedelsarbetare och HK Ruokatalo är på kollisionskurs på grund av samarbetsförhandlingar inom bolaget. 650 fackanslutna arbetstagare strejkar och stoppar produktionen vid tre av bolagets slakterier.

  • 388 miljoner kilo kött

    28.01.2013 Samhälle

    - På senare år har jag läst och sett en hel del böcker och dokumentärer om köttproduktion, men de flesta har fokuserat på hur vidrig köttbranschen är i USA. Men få finländare åker till USA efter malet kött, även om den säkert vore billigare där, säger Patrik Skön om sin dokumentär Vem fixar biffen?

  • Svinfarmarnas slakteribojkott är avblåst

    22.08.2012 Österbotten

    Svinfarmarna i Finland hotar inte längre att bojkotta slakterierna. Efter förhandlingar är Atria och HK beredda att höja producentpriserna. Producenterna hoppas ändå på ännu en prishöjning.

  • Älgjakt i Österbotten

    30.09.2009 Arkivet

    Jägarna plumsar i meterhög snö medan man driver fram älgarna

    I Österbotten har det aldrig varit så svåra förhållanden vid en älgjakt som i oktober 1992. Jägarna plumsar omkring i meterhög snö medan man driver fram älgarna.

  • Galna ko-sjukan

    30.04.2009 Arkivet

    Europa skakas av köttskandal på 1990- talet

    I mitten av 1990-talet skakades Europa av en köttskandal. Man märkte att sjuka kor som använts till föda smittade människan. Galna ko-sjukan eller BSE var speciellt förekommande i Storbrittanien och Irland.

  • Rapport från Sörnäs

    23.02.2007 Arkivet

    Vandra runt i Sörnäs, 1968!

    I Carl Gustaf von Willebrands fina film Rapport från Sörnäs från 1968 får vi stifta bekanstkap med ett levande Sörnäs.

Sidor