Artiklar av Tara Junker
Mat för vinterutflykten – varm choklad, fikonsmulpaj och galette med spenat
En lyxig matsäck för den som orkar ta med sig en stekpanna på skidturen.
Mat för nyår och det nya året – gröt med kolasås, lyckokakor och kålrotssoppa
Recept på vintermat som passar både på nyår och under kalla vardagar i januari.
Ett enklare julbord i ny tappning – silltallrik, saffransrisotto och tiramisu
Den här julmenyn består av traditionella ingredienser i en ny tappning.
Vitlöksbröd tar dig genom vintermörkret
En mustig aubergineragu, vitlöksbröd, radicchiosallad och clementinkaka. Det här är recepten som gör att Tara Junker och Malin Öhman från matprogrammet Kan vi bara få njuta klarar vintermörkret.
Rostad paprika med burrata
Recept på rostad paprika med burrata.
Marinerade svampspett som kan stekas eller grillas
Recept på marinerade svampsett och risnudelsallad.
Festmiddag tillsammans med Kan vi bara få njuta
Recept på en hel festmeny
Ta tillvara tomater, zucchini och chili
Så här lägger du in tomater och zucchini.
Kakan som egentligen är ett stort kex – recept på bärflarn
Recept på bärflarn.
En sommarsallad med tomater, hallon och rostat bovete
Recept på tomater och hallon med rostat bovete.
Tre recept för svampsäsongen: Västerbottenostpaj, brynt svampsmör och toast
Recept på västerbottenostpaj, brynt svampsmör och toast.
En caponata-smörgås för svampskogen eller vandringen
Recept på en caponata-smörgås.
Så här gör du pizzadeg
Recept på pizzadeg.
Bullar med solrosfrangipane och krusbär
Recept på bullar med solrosfrangipane och krusbär
Testa lavendel då du röker abborre
Recept på rökt aborre med lavendel, salvia och vinbärsblad.
Vår mest underskattade grönsak – recept på fräsch kålrabbisallad
Kålrabbisallad med fänkål och melon.
Stekpannebröd med za'atar
Stekpannepröd med za'atar
Smashad nypotatis går att servera med allt
Krispig nypotatis som går att servera med vad som helst.
Gör ceviche på färsk aborre
Kombinera färsk fisk med ingefära och chili
En svalkande jordgubbs- och basilikasorbet för sommarens varma dagar
Recept på en sorbet med jorgubbar och basilika.
Gör pastadeg tillsammans med middagsgästerna – recept på en somrig cacio e pepe
En enkel pastarätt med somriga smaker
Blåbär passar i både söta och salta bakverk – recept på kladdkaka och galette med getost
Karamellkladdkaka och galette med getost.
Vallmoplättar med rabarbercurd
Krispiga plättar med vallmofrön
Chokladcookies med rosenblad till picknickkorgen
Klassiska chokladkex med rosensmak.
Sparrissallad med sardeller på överblivna nypotatisar
En matig sallad med sparris och nypotatis.
Filorullar med za'atarolja och somrig äppeltzatziki
Filorullar med smält ost och somrig äppeltzatziki.