Hoppa till huvudinnehåll
Porträtt på Strömsös kock Anders Samuelsson med skog i bakgrunden
Bild: Yle

Artiklar av Anders Samuelsson

Bjud på bakverksklassiker – glutenfri, gul och grymt god

Förbered, frys in och ta fram vid oväntat besök.

Här är Strömsös mest överraskande rätter för inbitna grillentusiaster

Baka, grilla grönt och servera efterrätter med grillsmak.

Fresta med festliga potatisknyten – Pakoras med grön chutney och mangold

Indisk fingermat i Anders Samuelssons tappning.

Bjud på krämig gratäng med äggplanta och parmesan

En rätt som har potential att bli vegetarisk familjefavorit.

Testa Anders Samuelssons gröna fredagstacos med bärsalsa

Familjeklassiker i vegetarisk tappning.

Rödbetstartar med lakrits, fänkål, rostade hasselnötter och fetaostkräm

Lakrits och rödbeta är den perfekta smakkombinationen.

Helstekt blomkål med currysmör, och friterade kikärter

Använd hela blomkålen på två nya sätt.

Årets läckra enkla påsktårta är gul, glutenfri och går att förbereda och frysa in

Bjud på Oscar II:s tårta en svensk bakverksklassiker.

Bjud på lokalproducerad lammstek fylld med örter till påsk

Ännu hinner du välja din lokala producent.

Potatis carbonara – testa en vardagsklassiker i helt ny tappning

Här får du den i en helvegetarisk version.

5 skäl att älska vår klimatvänliga knöl

Strömsökocken tipsar hur du använder potatisen mångsidigt.

Så lagar du middag av gårdagens kokta potatisar på 15 minuter

Gratinera potatisen med getost och honung.

Minska på köttet - gör en klassisk svensk grönare fläskpannkaka

Vi ger dig enkel vardagsmat i julbrådskan.

Visa fler Du är på sida 1, gå till följande sida