Hoppa till huvudinnehåll
Porträtt på Strömsös kock Anders Samuelsson med skog i bakgrunden
Bild: Yle

Artiklar av Anders Samuelsson

Oscar II:s tårta på ett tårtfat.

Bjud på bakverksklassiker – glutenfri, gul och grymt god

Förbered, frys in och ta fram vid oväntat besök.

Olika grillrätter från Strömsö

Här är Strömsös mest överraskande rätter för inbitna grillentusiaster

Baka, grilla grönt och servera efterrätter med grillsmak.

En portion med friterade potatisknyten, pakoras.

Fresta med festliga potatisknyten – Pakoras med grön chutney och mangold

Indisk fingermat i Anders Samuelssons tappning.

Gratäng på äggplanta i en ugnsform

Bjud på krämig gratäng med äggplanta och parmesan

En rätt som har potential att bli vegetarisk familjefavorit.

Vegetariska fredagstacos på en bricka

Testa Anders Samuelssons gröna fredagstacos med bärsalsa

Familjeklassiker i vegetarisk tappning.

En rödbetstartar på en tallrik.

Rödbetstartar med lakrits, fänkål, rostade hasselnötter och fetaostkräm

Lakrits och rödbeta är den perfekta smakkombinationen.

Heltstekt blomkål med currysmör.

Helstekt blomkål med currysmör, och friterade kikärter

Använd hela blomkålen på två nya sätt.

Oscar II:s tårta på ett fat

Årets läckra enkla påsktårta är gul, glutenfri och går att förbereda och frysa in

Bjud på Oscar II:s tårta en svensk bakverksklassiker.

Portion med örtfylld lammstek och rostade morötter med dill, chorizo

Bjud på lokalproducerad lammstek fylld med örter till påsk

Ännu hinner du välja din lokala producent.

Friterade potatisskal

Potatis carbonara – testa en vardagsklassiker i helt ny tappning

Här får du den i en helvegetarisk version.

Potatis på bord

5 skäl att älska vår klimatvänliga knöl

Strömsökocken tipsar hur du använder potatisen mångsidigt.

Potatis och getost i en ugnsform

Så lagar du middag av gårdagens kokta potatisar på 15 minuter

Gratinera potatisen med getost och honung.

En portion fläskpannkaka på en tallrik

Minska på köttet - gör en klassisk svensk grönare fläskpannkaka

Vi ger dig enkel vardagsmat i julbrådskan.

Visa fler Du är på sida 1, gå till följande sida